Le Pastel en Pays d'Oc

Récemment inscrits au patrimoine immatériel de la culture en France, les savoirs-faire en pays d'Oc, liés à la teinture au pigment bleu produit à partir des feuilles du Pastel Isatis Tinctoria L. fascinent depuis la Nuit des Temps. Comment une simple plante peut-elle déchapiner autant de passion et de mystères ? Quel patrimoine de son histoire ? Oubliée durant des siècles, qu'est ce qui en fait de nos jours une source d'innovations écologiques essentielles ? Autant de questions auxquelles les fondateurs du Muséum du Pastel s'attachent à répondre, complétant leurs recherches sur l'Histoire et les techniques du pastel par leur expérience pratique de pasteliers d'aujourd'hui.